前兩天，剛剛當(dāng)選巴西總統(tǒng)的盧拉居然當(dāng)眾哭了，哭得泣不成聲。讓他痛哭的，是巴西當(dāng)下嚴(yán)重的饑荒。

饑荒有多嚴(yán)重？據(jù)法新社報道，2022年6月發(fā)布的一份報告說，過去兩年，巴西生活在饑餓中的人數(shù)猛增了73%。這份由巴西糧食安全研究網(wǎng)絡(luò)發(fā)布的報告稱，巴西約有3310萬人生活在饑餓之中，這意味著15.5%的家庭食不果腹。報告還說，巴西全國一半以上的人口，約1.25億人處于糧食無保障狀態(tài)，他們不知道自己是否能夠吃到一日三餐。

面對如此嚴(yán)重的饑荒，盧拉當(dāng)選后立下一個誓言：“4年后離任，巴西人如果能夠吃到一日三餐，那我就完成了人生使命。”這個目標(biāo)，對一個大國來說，真的非常卑微。

我們通過一組圖片來直觀感受下巴西饑荒。

饑餓的巴西人在垃圾桶里翻找食物

很多人可能會疑問，巴西是農(nóng)業(yè)大國啊，是世界排名前列的農(nóng)產(chǎn)品出口國，怎么會發(fā)生饑荒？

的確，巴西地大物博，氣候適宜，有豐富的可開墾地、勞動力和日照資源。大部分地區(qū)屬于熱帶，降水量充沛，很適合農(nóng)業(yè)發(fā)展，農(nóng)作物一年三熟，按理說不可能發(fā)生饑荒。到底怎么回事呢？

巴西官方和一些研究機(jī)構(gòu)給出了各種解釋，如新冠疫情導(dǎo)致全球糧價飆升和物流受阻、巴西近年來遭遇重大自然災(zāi)害、以及俄烏沖突的外溢；也有分析認(rèn)為，通貨膨脹導(dǎo)致糧價暴漲、貧富懸殊導(dǎo)致平民購買力嚴(yán)重不足、中等收入陷阱等等導(dǎo)致饑荒……

但是，所有這些說法似乎都難以解釋，巴西這樣一個幅員遼闊、氣候適宜，早已從聯(lián)合國“饑餓地圖”上消失10年之久的國家，何以在短時間里再次陷入饑餓？以上分析中列舉的，只是近期和表層原因，深層次原因到底是什么？

為了搞清楚這個問題，斐君搜集了很多資料，仔細(xì)梳理后發(fā)現(xiàn)，巴西饑荒與新冠疫情、與俄烏戰(zhàn)爭、與通貨膨脹等等都沒什么關(guān)系，問題的根源是該國的農(nóng)業(yè)被大資本尤其是跨國資本綁架了。

資本是如何綁架巴西農(nóng)業(yè)的？

其一，巴西大部分土地不屬于巴西人。

巴西實(shí)行土地私有制，土地大部分集中在少數(shù)農(nóng)場主和跨國資本手中，尤其是跨國農(nóng)業(yè)企業(yè)、四大糧商占有巴西大部分農(nóng)業(yè)用地。既然土地不屬于巴西人，那么土地上生產(chǎn)的糧食自然也不屬于巴西人。

這些糧食雖然產(chǎn)于巴西，但巴西人沒有權(quán)利支配，它們屬于西方跨國糧食公司，它們的生產(chǎn)、銷售都受控于跨國公司。巴西的土地雖然在巴西，卻不是巴西人的生產(chǎn)資料，巴西人雖然生產(chǎn)糧食，但他們只是跨國公司的工具人，巴西人是沒有權(quán)利吃這些糧食的。

另外，隨著能源危機(jī)愈演愈烈，巴西的生物乙醇受到市場和資本青睞，而生產(chǎn)這種乙醇要消耗大量糧食，由于其利潤是農(nóng)產(chǎn)品的幾倍，為了賺取巨額利潤，大地主和跨國公司將大量糧食做成乙醇，根本不會在乎巴西的糧食儲備和糧食安全。

其二，資本控制之下，巴西農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)越來越外向化、單一化，危及糧食安全。

由于土地集中在少數(shù)人手中，農(nóng)業(yè)變成少數(shù)人賺取巨額利潤的工具，而非是大多數(shù)巴西人賴以生存的保障。巴西盡管糧食總產(chǎn)量巨大，但不可直接食用的經(jīng)濟(jì)作物占比過高，甚至高達(dá)數(shù)億公頃的廣袤土地用于養(yǎng)牛，因?yàn)榕Ｈ獗燃Z食貴多了。

這種高度外向化的種植結(jié)構(gòu)，并沒有給巴西人帶來生活成本的下降，反而還加劇了口糧威脅。在資本的各種騷操作下，巴西一些基本的口糧反倒要進(jìn)口。魔幻吧？荒誕吧？

這一塊2022年的數(shù)據(jù)沒有搜集到，我搜到了2021年巴西農(nóng)業(yè)進(jìn)口幾個數(shù)據(jù)。據(jù)中巴商業(yè)資訊網(wǎng)消息，與2020年同期相比，2021年1至8月巴西農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口增加了16%。食品的國外成本進(jìn)入國內(nèi)，加之美元走高，對通脹造成更大壓力。2021年前8個月，巴西在國外購買玉米、大豆等初級產(chǎn)品的支出總額為35億美元。牛肉、雞肉、魚肉以及奶制品不在此列，但一直在增加。與2020年同期相比，玉米的采購量上升了290%，全年玉米進(jìn)口累計(jì)增加了191%，已達(dá)到123萬噸。美元走高，加之國內(nèi)產(chǎn)品供應(yīng)減少，這些都給巴西老百姓的腰包造成壓力。

其三，大資本、跨國資本主導(dǎo)下，大農(nóng)場不斷取代小農(nóng)場、家庭農(nóng)場，造成嚴(yán)重后果，集中體現(xiàn)為失業(yè)和饑餓。

超大規(guī)模土地嚴(yán)重依賴農(nóng)藥與化肥，嚴(yán)重依賴農(nóng)用機(jī)械，這種游戲只有大地主與資本雄厚的跨國資本才玩得起。他們從貧困農(nóng)民手中大肆收購田地，一步步取代小型、多樣化的生產(chǎn)方式，而后者恰恰是很多巴西農(nóng)民安身立命之本。

舉個例子，巴西的大豆最初是在小型家庭農(nóng)場生產(chǎn)的，規(guī)模約為5～50公頃（約75～750畝），后來大豆農(nóng)場的規(guī)模越來越大，小農(nóng)場的比重越來越低。近年來，巴西新出現(xiàn)的大豆種植園動輒一萬到五萬公頃，這意味著土地進(jìn)一步集中到大地主與投資者手中。

土地集中的后果之一就是農(nóng)民失業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，小農(nóng)場每8公頃需雇用1人，而高度機(jī)械化的大農(nóng)場每200公頃才雇用1人。隨著大農(nóng)場取代小農(nóng)場，大量的家庭農(nóng)場主變成無地農(nóng)民，大農(nóng)場提供的就業(yè)機(jī)會急劇減少，進(jìn)城意味著棲身貧民窟（巴西貧民窟人口迅速增加的一個重要原因就是農(nóng)民失地失業(yè)），留在鄉(xiāng)下意味著饑餓。

而幸存的小農(nóng)場，不得不嚴(yán)重依賴跨國公司提供的信貸、種子、機(jī)械、化肥、農(nóng)藥、銷售渠道。慢慢的，小農(nóng)場種什么、怎么種、賣多少、什么價，都由跨國糧商說了算。

當(dāng)大大小小所有農(nóng)場都被大資本、跨國資本控制，什么糧食儲備、糧食安全、平民消費(fèi)得起的糧價等等，都成了空話。

巴西的農(nóng)業(yè)問題，追根溯源的話，根植于殖民地遺留下的大地產(chǎn)制——以資本為核心，規(guī)模化、機(jī)械化、出口導(dǎo)向?yàn)樘卣鞯摹稗r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”。

這種“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”下，農(nóng)民失地失業(yè)，少數(shù)人賺取暴利，跨國資本與本地大農(nóng)莊勾結(jié)，在單一化的出口導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)中，賺的盆滿缽滿，而社會沖突、貧富擴(kuò)大、生態(tài)危機(jī)、糧食安全問題等巨大的成本卻讓普通巴西人承擔(dān)了。

過度追求經(jīng)濟(jì)效益、忽視社會公平，犧牲大多數(shù)人權(quán)益、為少數(shù)人和大資本服務(wù)的農(nóng)業(yè)，是巨大的發(fā)展陷阱，一旦跌入，代價將極為沉重。

同樣遭遇這個陷阱的還有阿根廷。這里延伸說一下，以起到警示的作用。

上世紀(jì)90年代開始，阿根廷常態(tài)化的爆發(fā)債務(wù)危機(jī)。這時，孟山都趁虛而入。

1996年，得到阿根廷政府授權(quán)后，孟山都通過阿根廷本土種子企業(yè)Nidera作為帶路黨進(jìn)入阿根廷，它并不直接賣種子給農(nóng)民，而是通過這些本土代理商間接賣給農(nóng)民，自己從中賺取特許費(fèi)。孟山都本來還打算再收一筆專利費(fèi)，但因?yàn)榘⒏⒎上拗疲t遲沒能成功。

由于不需要繳納專利費(fèi)，阿根廷大豆的生產(chǎn)成本幾乎是美國同行的1/3，在國際市場上極具競爭力。阿根廷農(nóng)民紛紛改種轉(zhuǎn)基因大豆，并偷偷在黑市出售轉(zhuǎn)基因種子。

對于阿根廷農(nóng)民的違法行為，孟山都看在眼里但沒放在心上，甚至有意放任黑市買賣。星星之火可以燎原，基因大豆很快就占了阿根廷所種大豆總量的75%，阿根廷自己也迅速躋身全球三大大豆種植國之一。農(nóng)場主賺到了錢，政府有了外匯還債，孟山都擴(kuò)展了市場份額，消費(fèi)者吃到了廉價農(nóng)產(chǎn)品，一桌麻將四個人全贏了。

三年后，眼看韭菜長得差不多高了，孟山都掏出了鐮刀。

1999年，孟山都再次提出向農(nóng)戶收取轉(zhuǎn)基因大豆種子專利費(fèi)，再次被阿根廷政府拒絕。不過這次跟孟山都一起來的還有平克頓（Pinkerton）偵探公司。

平克頓公司的“基因偵探”們經(jīng)過一番喬裝打扮，或混入田間地頭，或打入群眾內(nèi)部，或在小鎮(zhèn)安插眼線收集農(nóng)民的活動信息，或裝作統(tǒng)計(jì)人員堂而皇之敲開農(nóng)戶的家門收集資料，或混進(jìn)種子銷售公司和生產(chǎn)合作社，但凡發(fā)現(xiàn)農(nóng)民使用了孟山都的轉(zhuǎn)基因大豆種子，立刻偷偷拍照或錄像取證。

證據(jù)收集到位后，孟山都這次沒有起訴阿根廷農(nóng)民，反而對身在英國、丹麥、荷蘭等阿根廷大豆的歐洲買家提出訴訟，要求它們替阿根廷繳納專利費(fèi)。緊接著，歐洲買家對阿根廷大豆的需求大幅減少，大量阿根廷豆農(nóng)損失慘重。

雖然阿根廷政府十分憤怒，但在過去幾年孟山都的沖擊下，阿根廷的本土種子與化肥企業(yè)早已批量倒閉，全國90%的大豆田用的都是孟山都的種子，如果不想賠錢，就只能全刨了重新種。

最終，阿根廷政府被迫屈服，不僅向孟山都支付了“技術(shù)補(bǔ)償基金”，還允許它在阿根廷申請專利。不到十年時間，孟山都就憑借轉(zhuǎn)基因技術(shù)從阿根廷大豆產(chǎn)業(yè)的外來戶成為最重要的參與者。

短短數(shù)年間，肥沃的潘帕斯草原變成了世界上最大的轉(zhuǎn)基因?qū)嶒?yàn)場。大量的森林被砍伐，數(shù)十萬農(nóng)民被迫離開自己的家園。巴西和阿根廷的遭遇，只是跨國資本操控世界的一個縮影。

結(jié)語：

南美兩個農(nóng)業(yè)大國都遭遇如此困境，令人唏噓，也引人深思。

糧食霸權(quán)是西方尤其是美國霸權(quán)最重要的支柱之一，華爾街、四大糧商與美國政府的深度合作，更是公開的秘密。它們利用覆蓋全球、高度滲透的產(chǎn)業(yè)控制力，精心布下一個個資本陷阱、糧食陷阱，一方面賺得盆滿缽滿，一方面打糧食牌、利用糧食霸權(quán)、甚至發(fā)動糧食戰(zhàn)爭操控全世界。

糧食，本質(zhì)上也是一種武器。一些國家非常擅長將糧食武器化。里根政府的農(nóng)業(yè)部長約翰·布洛克曾直言不諱：“就是要把各國系在我們身上，那樣他們就不會和我們搗亂。”

一位CIA高官就直言不諱的說，第三世界國家缺糧，讓美國獲得了一種前所未有的力量，“華盛頓對廣大的缺糧者，實(shí)際上擁有生殺予奪的權(quán)力”。

盡管今天美國相對衰落了，但糧食武器、糧食霸權(quán)依然非常牢固，其他國家想在糧食領(lǐng)域與美國比劃一下，是很難占到便宜的。

巴西等一眾南美國家，離天堂太遠(yuǎn)，離美國太近，盡管左翼的盧拉當(dāng)選了，但要解決饑荒問題，恐怕不得不向美國低頭。解決不了吃飯問題，則永遠(yuǎn)無法真正獨(dú)立。

其實(shí)，要想真正解決吃飯問題和獨(dú)立發(fā)展，只有一條路，土改+土地國有化。因此，很多事情到最后、到根子上，無非是，支配資本還是被資本支配，征服資本還是被資本俘獲。

無他，僅此而已。