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【研究淺析】都市農業的發展模式與成功實踐

   日期:2021-04-30     來源:網易    瀏覽:563    
核心提示:編者注:當前,都市農業是一個方興未艾的朝陽產業,主要功能是休閑體驗,但其生產功能也非常重要。若想做大做強都市農業產業,應當具備新穎的理念,創建合適的系統進行推進,還要規范市場秩序,培育健康市場。都市農業的發展有助于推進我國農業供給側結構性改革,并在城鄉生態建設中發揮重要作用。
       【研究淺析】都市農業的發展模式與成功實踐

一、什么是都市農業?

       簡單地來講,就是在城市里種地。都市農業以綠色休閑農業、市場智慧農業、高科技現代農業為標志,以園藝化、設施化、工廠化生產為手段,集生產性、生活性和生態性于一體,已成為現代化城市中非常重要的公共物品。都市農業并不是新興的概念,早在19世紀末就有類似的農業模式存在。當今時代下人們更注重消費升級和體驗經濟,因此,安全高品質的食品,可以親近大自然的生活休閑體驗方式更容易受到消費者的喜愛。

二、國內都市農業典型發展模式

       1、特色高效種養模式。該模式關注的是都市現代農業的生產性功能,主要是以地方特色資源和綠色農產品開發為基礎,向廣大群眾提供高質量、安全和多樣性的農副產品,以消費結構升級的需要,提高城市居民生活水平。例如稻漁綜合種養,讓稻田里“長出”經濟價值高的蝦蟹魚鴨,不僅大大改善了農業環境、提高農產品質量,更讓農民朋友實現脫貧致富。

       2、市民農園模式。該模式鼓勵消費者積極參與進來,與生產者建立起相互信任的合作關系、分擔風險,也可稱為市民參與合作模式或社區支持農業(CSA)模式。這種模式的產生是由于城市居民對食品安全有著嚴格的把關,通過采取原生態、有機的農業生產手段開展精品農業模式,同時提供產品配送和土地租種等服務,鼓勵發展農場和社區居民直接聯系的新型農產品貿易形式。

       3、休閑觀光模式。該模式是把農業與旅游業結合起來,利用鄉村生態景觀、農業生產條件和農村文化資源,在城市郊區建設休閑農業、觀光農業、體驗農業等項目,以都市人較少接觸的農業生產過程、農村生活環境等為賣點,吸引游客前去采摘農產品、感受自然田園風光、住宿度假,成為城市居民節假日休閑娛樂、觀光的理想目的地。

       4、產業化經營模式。該模式主要是通過建基地、興龍頭等形式,推進土地集約利用,促進都市現代農業規模化生產、集約化經營、市場化運作,從而加快推動都市農業向現代化方向發展。在實際的操作中,有的是產加銷或產加銷游一體化經營模式。

三、都市農業的成功實踐

       2019年,上海金山區現代農業產業園被列入國家現代農業產業園創建名單,這是上海首家國家現代農業產業園。“金山菜”從田間配送到市民餐桌的時間不超過24個小時。據叮咚買菜智慧園總監介紹,叮咚買菜試驗蔬菜基地占地面積200畝,基地通過采取高新技術手段,實現了溫室內自動灌溉設施、環控設施、空氣土壤的溫濕度監控設施的覆蓋,連通互聯網后,相關信息便會傳輸到手機當中,農作物的生長全過程都可追溯、可監測。

       整個金山區現代農業產業園通過抱團發展、組建平臺等多種方式聯結農民和合作社,形成共享機制,通過增加收入提升農民獲得感、幸福感,園內農民人均可支配收入達到4萬元,比金山全區平均高出30%。從上海金山的實踐經驗來看,建設都市農業,打造現代農業園區,一定要做好資源整合的工作,注重產業間的關聯,不斷推進園區產業向多環節、多業態、多空間延伸,形成全產業鏈推進、多模式發展的局面。

總結

       如今都市里大多數人都是兩點一線地往返于住所和單位,較難看到一片自然風光,與綠色生活漸行漸遠。都市農場的出現為城市居民提供了工作和居住以外的與傳統城市環境完全不同的第三休閑空間,有利于促進城鄉一二三產業融合。 
 
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